肉よ育てよ！美味しく食べろ！！
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随分知られるようになった行田の郷土料理ゼリーフライです。
郷土料理と云えど、似せて家庭で作ってもなかなか上手くできません。
ムームームー。
揚げているうちに分解していったり…何か良いレシピを探さないとですね。
“ゼリーフライ”と云えど、ゼラチンのゼリーではなく、主の具材は“おから”です。
語源は銭(小判)の形の揚げ物で“ゼニーフライ”だそうです。
これがたまに無性に食べたくなるのです。
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いただきます！
昔は食に興味の全くなかった管理人が、食べることが好きになり、そのうちモタモタと気まぐれに自分でも作ったり、相変わらず料理は得意ではないけれど、一応忘れんうちに記録しているページ。
当サイトのレシピは非常に曖昧で、材料は書いていても分量は書いておりません。御了承下さい。
当サイトのレシピは非常に曖昧で、材料は書いていても分量は書いておりません。御了承下さい。
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プロフィール
ＨＮ：
バンプ・キヨチキン
年齢：
40
性別：
女性
誕生日：
1984/10/20
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チキン人類
趣味：
喰う寝る腹減らし
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