肉よ育てよ！美味しく食べろ！！
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本当はサーモン缶なのですが、無いので鮭で。
オリーブオイルで微塵切りのニンニクと玉ねぎを炒めて、フライパンの端で鮭に火を通し、
火が通ったら、出来るだけ細かく裂いて、ローレルを入れて炒める。
そこに日本酒(本当は白ワイン)とカットトマトを投入し、塩コショウで味を調整。
暫く蓋をして弱火で味をなじませたら、ローレルを取り出す。
この瞬間蓋を開けた時に漂う香りが、なんとも食欲を誘うのです(*´ ¨ ｀*)♪
茹で上げたパスタと合流させて一炒めさせたら完成です。
サーモン缶だとフワフワの食感だと思うのですが、何せ鮭なので、ちょっとボソボソします。
あと生鮭だったので、塩気は少し多めの方が良かった。
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いただきます！
昔は食に興味の全くなかった管理人が、食べることが好きになり、そのうちモタモタと気まぐれに自分でも作ったり、相変わらず料理は得意ではないけれど、一応忘れんうちに記録しているページ。
当サイトのレシピは非常に曖昧で、材料は書いていても分量は書いておりません。御了承下さい。
当サイトのレシピは非常に曖昧で、材料は書いていても分量は書いておりません。御了承下さい。
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バンプ・キヨチキン
年齢：
40
性別：
女性
誕生日：
1984/10/20
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チキン人類
趣味：
喰う寝る腹減らし
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