ツナコンソメ

最初に叩き潰した大蒜１コとスライス玉葱半分を深めのフライパン(鍋でもＯＫ)で炒めて、
そこに水２カップを加えて、少したったらツナ缶を１缶入れて、煮込む。
沸騰したら、固形コンソメ２コを入れる(ちゃんと溶けるまで注意して下さい)。
あとは醤油(適量といいつつ小さじ１で様子見)、塩(適量)、胡椒(適量)入れて出来上がり。

今回はピリ辛にしたかったので、鷹の爪を刻んで入れました(種は除いて)。
ちょっと辛くなりすぎたかと思ったら、バターやマーガリンを入れると、味が落ち着きます。

ソースが出来上がるのを見計らって、パスタを茹でて、２分程前に上げて、
ソースの入っているフライパン(鍋)に移動して２分程絡めて下さい。